Engenheiro de Produção

Buscamos um Engenheiro de produção para atuar em uma panificadora especializada em produtos sem glutem, a Quitutices.

Carga horária: 30 horas semanais

Competências

• Mapeamento de capacidade produtiva e identificação de gargalos (equipamentos, pessoas, espaço e processos);
• Estudos de capacidade, projeções de demanda e cenários de expansão para novas lojas e B2B;
• Estruturação de PCP, integrando produção, estoque, compras e demanda comercial;
• Mapeamento, padronização e melhoria de processos, com foco em redução de perdas, desperdícios e retrabalho;
• Estudos de tempos e movimentos e aumento de produtividade sem comprometer a qualidade;
• Criação e acompanhamento de indicadores de produção, com relatórios para tomada de decisão;
• Planejamento operacional de novas unidades e definição do modelo de produção centralizada e replicável.

Requisitos

• Formação em Engenharia de Produção ou áreas correlatas;
• Vivência com indicadores de produção e análise de dados;
• Excel avançado;